芙 蓉

 

 

 

中文科名:睡蓮科
學名:Nelumbo nucifera Gaertn
別名:荷花、荷、蓮花、芙蓉
性狀描述:多年生宿根性水生植物,根與莖生長於水底泥地中,地下莖(藕)強韌,有明顯的節,中空有孔,可食;葉由節的部分生長而出,具長葉柄,以使葉面突出水面,葉圓形,全緣,表面有微毛,葉柄及花梗均具有細刺;夏季開花,花單立大形,花梗較花葉柄更長,花型碩大,具有紅、白、桃紅、深紅等顏色,孔裂蒴果;種子多顆,深褐色;原產熱帶亞洲印度。
分佈:全省各地均有零星栽培。
用途:食用/ 觀賞/ 藥用/
用途描述:1.嫩地下莖可食,適炒食或煮湯、打汁飲用。 2.具消瘀解熱、涼血、止瀉之效。 3.花可作為觀賞及插花材料。

 

 

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