說明:
一、為期許學校午餐相關工作人員結合自身專業與創意,藉由廚藝競賽交流、觀摩他人成果,提升自我識能,並增進學校午餐食材多元化供應,建立學童均衡飲食習慣,爰辦理本次競賽。
二、競賽相關資訊如下:
(一)主題:美味調色盤料理。
(二)時間:115年1月27日(星期二)。
(三)地點:亞洲餐旅學校。
(四)對象:本市所轄各國民中小學自辦學校午餐廚房,且有配置營養師之學校指定參賽,其餘學校自由報名參加,主辦學校得彈性決定參賽。
(五)報名時間及方式:統一採線上報名,自即日起至114年12月12日(星期五)止,請至【教育局線上填報系統】編號:21627填寫報名資料,並上傳附件之可編輯(word檔)電子檔(包含附件3-1或3-2至附件7)。
三、其餘事項詳載於實施計畫中,請自行參閱,倘對本計畫有相關疑義,請逕向相關人員洽詢:
(一)承辦單位聯絡人:大成國中林長裕主任,電話06-2630011 轉分機940。
(二)主辦單位聯絡人:本局學輔校安科陳昱諠營養師,電話:06-2991111轉分機7730
本校一律使用國產豬、牛肉食材
本校營養午餐有供應甲殼類、芒果、花生、牛奶及羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質穀物、大豆、魚類、使用亞硫酸鹽類等11種及其製品,不適合對其過敏體質者食用